家常南瓜汤做法视频 家常南瓜汤的做法视频

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本文目录
腌萝卜咸菜的正确做法
材料:青萝卜5斤、盐适量 、家常家常香油2汤匙 、做法做法辣椒油3汤匙 、大全辣椒粉2汤匙 、腌萝腌萝大蒜2头、卜咸卜咸姜1块、菜的菜白糖2汤匙、酱油5汤匙 、
做法:
?1.把青萝卜放在水中,用钢丝球将表面擦洗一遍,将萝卜洗净 ,切去两端。
?2.将萝卜先切成片 ,再切成条 ,撒上4-5汤匙盐 ,拌匀 ,腌制一夜,将萝卜的水分腌出 。
?3.到时间后,将萝卜条用手攥一下水分 ,放在盆内待用。
?4.将大蒜切末,姜切末。
?5.将蒜末和姜末放在装萝卜条的盆内,加入香油 ,辣椒油,辣椒粉 ,白糖 ,酱油 。
?6.带上一次性手套,将萝卜条和调料抓匀 ,在尝下咸淡 ,如果淡了再加些盐拌匀 ,腌制萝卜条时 ,盐分随水分流失一部分 ,拌好后 ,撒上芝麻拌匀 ,放置3-4小时就可以吃了,剩下的放冰箱冷藏保存 ,随吃随取。
怎么腌萝卜咸菜
食材:白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克 ,食盐175克,香油100克 ,花椒 、大料各10克,味精适量,水2000克。
腌制方法:
1)萝卜洗净,切成成3厘米长 ,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;
2)香油烧热 ,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;
3)将食盐、白糖 、花椒 、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀 ,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红黄色 。质地筋脆,味道酸辣。
腌萝卜咸菜怎么腌
用料 :白萝卜1根、盐3小勺、白醋4汤勺 、生抽5汤勺、白糖3汤勺、小米椒6个 、姜片适量、蒜片适量
做法步骤 :
1、一根白萝卜洗净,切片或夹刀片 ,两小勺盐腌制40分钟左右
2 、然后把水淋干,备用热锅 ,用大小这种小汤勺 ,放4勺白醋,3勺白糖 ,一碗水 ,用放盐的勺子再放一小勺盐,最后放5勺生抽,煮沸,关火,放凉 。
3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加,
4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里 ,然后放姜片蒜片,小米椒,姜蒜小米椒多少按个人口味加入 ,拌匀,用保鲜膜封口 ,放冰箱冷藏3到4个小时,即可食用
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