干炒鲅鱼的家常做法大全，干炒鲅鱼的家常做法大全窍门

这篇文章给大家聊聊关于酸菜鲅鱼做法大全家常，酸菜酸菜以及酸菜鲅鱼做法大全家常菜对应的鲅鱼鲅鱼知识点，希望对各位有所帮助
，做法做法不要忘了收藏本站哦
。大全大全

本文目录

1. 鲅鱼20种经典做法
2. 鲅鱼炖泡菜怎么做
3. 酸菜粉丝鱼的家常家常做法王刚

鲅鱼20种经典做法

材料

鲜鲅鱼1条，西红柿250克，酸菜酸菜香菜末 、鲅鱼鲅鱼葱段 、做法做法姜片、大全大全料酒 、家常家常盐、酸菜酸菜胡椒粉、鲅鱼鲅鱼香油 、做法做法食油各适量。大全大全

做法

1
 、家常家常鲅鱼去鳃去内脏洗净 ，斜刀切厚片
 ，西红柿洗净切块  。

2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅  ，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用
。

3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段 
、姜片 、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开
，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟 ，去掉葱姜，加入盐
、胡椒粉调味 ，撒上香菜末，淋香油，出锅即成。

鲅鱼炖泡菜怎么做

1、材料：鱼 、小白菜 、干木耳，辅料是油、鸡粉、生姜、鱼露、清水。2 、小白菜用清水浸泡20分钟，然后择洗干净，沥干，待用。

3、将干木耳泡发择洗干净 ，将去蒂。焯烫一下。4、砂锅洗净
，一次性放入适量的清水，放入适量的生姜 。

酸菜粉丝鱼的做法王刚

原料

鲈鱼(500克)，泡菜50克 ，粉丝，姜1块
，葱3根 ，蒜4瓣 ，泡椒5个，盐适量
，白糖6克，鸡精1克 ，胡椒粉1克，花椒面1克，食用油80毫升

方法/步骤

1 ：准备食材 ：鲈鱼；泡菜、泡椒、姜、葱、蒜等 。

2 ：葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细；姜切成姜米；泡菜 、泡椒均提前切细剁碎。

3 ：鲈鱼是菜场处理好的
，回家用清水洗一遍即可。将鲈鱼身两面毎隔3厘米长斜刀切开  ，均匀地抹上姜
、少放盐入味
。鱼肚中也要抹，腌30分钟左右。

4：锅放入食用油 ，开小火
。将腌好的鲈鱼放入锅中煎 ，煎至微黄，翻面煎另一面 ，也煎至微黄  ，将煎好的带鱼全部铲进盘中 。

5 ：锅中留油 ，加入泡菜、泡椒、姜 、蒜，炒香 。倒入150毫升左右的清水 ，加入花椒  、白糖 、胡椒粉，煮开。

6：将煎好的鲈鱼倒入锅中，轻轻晃动锅，让鲈鱼均匀裹满调料汁，盖上锅盖，继续烧2至3分钟左右关火，撒入葱花、鸡精。

如果你还想了解更多这方面的信息
，记得收藏关注本站
。

最新评论